Gesagt – getan!!

Beginnen möchte ich mit meiner Neuerwerbung der Woche, nämlich einem Sandwichmaker der anderen Art. Man kennt ja diese Elektrogeräte, die man in die Steckdose steckt und die – zugegeben – auch echt leckere Sandwiches hervorbringen. Aber man kriegt die Dinger einfach nie so richtig sauber, sie stehen im Weg oder sie verbreiten unangenehme Gerüche. In allen Punkten gegensätzlich verhält sich dieser kleine Kerl hier:

     
(Bilder von Amazon.de/Lurch)

Der Sandwichmaker von “Lurch”, gesehen und gekauft bei Amazon für knapp 15,– €. Das Schöne daran ist die kinderleichte Handhabung. Einfach 2 Sandwichscheiben oder auch normale Toastscheiben (die passen sogar besser) nach Geschmack belegt (Rezeptideen liegen bei, man kommt aber auch ganz schnell selber auf eigene Kreationen) hineinlegen, zusammenklappen und für ein bis zwei Minuten pro Seite auf die heiße Herdplatte (bzw.  Ceran, Gas oder Grill – Induktion funktioniert leider nicht!) legen. Fertig!!

Wir sind total begeistert davon, ganz fix eine warme, gesunde Zwischenmahlzeit zubereiten zu können ohne viel Aufwand.

Zu reinigen ist der Sandwichmaker aufgrund seiner Antihaftbeschichtung sehr einfach unter fließendem Wasser mit ein bisschen Spülmittel (darf laut Beschreibung auch in die Spülmaschine). Anschließend passt er in nahezu jeden Schrank oder Schublade. Ich habe mir jetzt gleich noch einen zweiten bestellt, damit man auch mal 2 Sandwiches zur gleichen Zeit zubereiten kann.

Für 2 Personen
benötigt man:

250 g Lachsfilet (am besten 2 gleich große Stücke, frisch oder tiefgekühlt)
300 g Blätterteig (tiefgekühlt – wir haben aus einer 450g Packung 4 Platten genommen – 2  pro Portion)
2 EL Oliven-Pesto aus schwarzen Oliven
2 mittelgroße Tomaten
1 Mozzarella
1 Handvoll frischen Basilikum (soviel man eben möchte…)
1 Ei
Olivenöl
Meersalz und Pfeffer
nach Belieben und Geschmack zusätzlich noch italienische Kräuter, Knoblauch, etc.
2 Auflaufformen oder ein Backblech

Allerdings trau´ ich mich noch nicht, meine Winterstiefel schon wieder weg zu packen… denn wie allgemein bekannt ist, ist das Wetter ein Ar..och und wird just dann wieder frostig wenn die Stiefel in der Versenkung verschwunden sind. Also bleiben sie da direkt neben der Tür stehen – jederzeit einsatzbereit.

Abgesehen davon sehe ich einem entspannten Wochenende entgegen. Kindi und ich werden viel allein sein, weil unsere Männer arbeiten müssen und wir haben uns vorgenommen, es uns gutgehen zu lassen. Wir haben leckere Zutaten für ein neues Jamie-Oliver-Gericht gekauft, das morgen oder übermorgen gekocht wird. Darauf freue ich mich schon. Und morgen um 15:30 haben wir einen Termin auf meinem Sofa… Bundesliga live – HSV : Fische schauen! Auch darauf freue ich mich. Ansonsten ist mehr oder weniger Nichtstun und Ausruhen angesagt, wie es sich gehört. Die paar wochenendlichen hausfräulichen Pflichtübungen werden so nebenbei mit erledigt…

In diesem Sinne… habt ein tolles, erholsames, erlebnisreiches und sonniges Wochenende!!

Viel Spaß und Guten Appetit!! Ich werde dieses hier definitiv in den nächsten Tagen nachkochen… freu mich schon drauf!!

In den 90ern mochte ich ihre Musik sehr… hier mein all-time-favorite:

Bescheuert: 4 Kartons mit Gläsern in eine riesige Kiste zu werfen, einen mittelschweren Swingstick sowie ein schweres Chefmesser nebst einer DVD und einer Hose dazu zu packen und alles zusammen ohne Füllmaterial zu mir auf die Reise zu schicken. Glassplitter überall und eine leicht angefressene Kundin sind somit vorprogrammiert.

Verhältnismäßig: Temperaturen um den Gefrierpunkt werden von mir plötzlich als angenehm mild empfunden.

Fragwürdig: Google Chrome ignoriert Änderungen in den Einstellungen immer nach jeweils 3 Tagen. Deinstallieren dieser komplett überflüssigen Toolbar nützt nichts… mit schöner Regelmäßigkeit sind nach 3 Tagen meine Tabs wieder weg, die Toolbar wieder da und ich genervt.

Hoffnungsvoll: Ich habe vor, in 4 Wochen für eine Woche in den Schwarzwald zu fahren.  Was ich nicht vor habe mitzunehmen sind Daunenmantel und Schneestiefel!!

Erfreulich: Facebook hat es geschafft, die “Wartungsarbeiten” auf “meiner Datenbank” innerhalb einer Woche fertigzustellen und ich kann es nun wieder ganz normal nutzen…

Seltsam: Wenn ich bei meiner Apotheke online bestelle bekomme ich allen möglichen Schnickschnack geschenkt. So zum Beispiel eine hochwertige Reinigungslotion sowie eine Bodylotion und ein Antifaltenserum von Vi*chy, außerdem Kaugummis und Bonbons extra. Das ganze wird mir per Boten am nächsten Tag persönlich zu einer bestimmten Uhrzeit kostenfrei vorbeigebracht. Gehe ich aber in den Laden dann bekomme ich nichts geschenkt, muss mich anstellen, alles selber nach Hause tragen und das zum selben Preis.

Noch schlimmer als die ewige Friererei ist die Tatsache, dass meine Stimmung jetzt – nach knapp 2 Wochen Eiszeit – schon einen gewissen Punkt erreicht hat, den man – passend zur Temperatur – nicht mehr unbedingt als positiv bezeichnen kann. Sprich… ich gehe mir selber auf den Zünder weil der Kampf mit den Widrigkeiten des Wetters mir meinen Tag versaut noch bevor er angefangen hat. Das ändert sich erst am Freitagnachmittag mit der Gewissheit, dass ich dann 2 volle Tage nicht vor die Tür gehen muss.

So… genug gejammert. Habe fertig.

Wie geht´s euch mit dem Wetter? Ist es eher Freund oder Feind?

Als ich heute morgen aus dem Fenster schaute und die erneut von Donnerstag auf Freitag gefallenen 3 cm weiße Pracht sah, erwartete ich so etwas wie “Hamburg hat ein Schneeproblem – reloaded”. Aber zu meinem Erstaunen und Entzücken durfte ich feststellen, dass die Straßen frei waren, der Bus (fast) pünktlich und ich ebenso pünktlich und stressfrei mein Ziel erreichte als hätte es überhaupt nicht geschneit.

Und da bin ich doch jetzt mal der Meinung… das war SPITZE!!

Und ein neues Bild für die große Wand über dem Sofa habe ich mir auch geleistet. Die kleinen Rahmen haben mir irgendwie nicht mehr so recht gefallen…

Das Bild hab ich bei Visario bestellt, da gibt´s superschöne Sachen in ganz vielen Formaten für jeden Geschmack und das beste ist… zum kleinen Preis!!

Wer glaubt, dass “nix rufi an” ganz schlechter Deutsch wäre, der höre sich das hier mal (wieder) an!

Viel Spaß!!

Ebenfalls Grund zur Freude…

Hertha BSC 1 : 2 Hamburger SV
(geht doch!!)